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Ein Stück Natur für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste

Forellen sind für uns mehr als nur ein Nahrungsmittel. Seit 1950 züchten wir Forellen im Schwarzwald. Als Lieferant für Gastronomie und Einzelhandel gehören wir zu den ersten Adressen in Südbaden. 

Qualität und ein außergewöhnlicher Kundenservice hat für uns oberste Priorität. Von der Belieferung mit geschlachteten Forellen, Filets und  Räucherprodukten bis hin zur Beratung bei Besatz und Hälterung.

Regenbogenforelle
(Salmo gairdneri)


Die Regenbogenforelle stammt aus dem westlichen Nordamerika. Sie erreicht eine Größe von bis zu 60 cm und ist ein weit verbreiteter Wirtschaftsfisch.  Sie hat ähnliche Lebensraumansprüche wie die europäische Bachforelle, kommt aber auch mit niedrigeren Sauerstoffgehalten und höheren Wassertemperaturen noch zurecht. Die Regenbogenforelle wird seit Ende des 19. Jahrhunderts in Europa gezüchtet und ist heute auf allen Kontinenten als Speisefisch vertreten.

Aktuelles
       
Forellen aus dem Schuttertal jetzt auch bei ARENA und MIGROS  
       
Leichter und leckerer Sommergenuss - gegrillte Forelle  
       
Erweiterung der Produktionsräume  
       
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Fischwirtschaft zieht positive Bilanz  
       
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Forellenzucht Drafehn
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Schuttertalstr. 1 - 77960 Seelbach
Telefon 07823/2354 - Fax 07823/5805
Email forellenzucht@drafehn.de
www.drafehn.de

 

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